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Universidade Federal do Pará

Restaurante Universitário

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DIA

ALMOÇO

JANTAR

SEGUNDA-FEIRA
30/06

ISCA DE FRANGO ACEBOLADA
VEGETARIANO: REFOGADO DE LENTILHA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
MACARRÃO ESPAGUETE (contém glúten);
MELANCIA;

LINGUIÇA TOSCANA ASSADA
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE SOJA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
SALADA CRUA;
TANGERINA;

TERÇA-FEIRA
01/07

FEIJOADA
VEGETARIANO: FEIJOADA VEGETARIANA

ARROZ BRANCO;
FAROFA (contém lactose);
COUVE E REPOLHO REFOGADOS;
LARANJA;

COXA E SOBRECOXA ASSADA
VEGETARIANO: GRÃO DE BICO À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM ABÓBORA;
FAROFA (contém lactose);
BETERRABA AO VINAGRETE;
MELANCIA;

QUARTA-FEIRA
02/07

ISCA DE FRANGO ACEBOLADA / FRANGO AO MOLHO (contém glúten)
VEGETARIANO: SOJA AO CREME

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
BATATA CORADA (contém glúten) / CENOURA À VICHY (contém glúten);
LARANJA / GOIABADA;

ARROZ CARRETEIRO
VEGETARIANO: ESTROGONOFE DE SOJA EM GRÃO (contém glúten)

FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
BATATA CORADA (contém glúten);
MAMÃO;

QUINTA-FEIRA
03/07

ALMÔNDEGAS (contém glúten)
VEGETARIANO: ALMÔNDEGAS DE SOJA (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM ABÓBORA;
FAROFA (contém lactose);
CENOURA À VICHY (contém glúten) / BATATA CORADA (contém glúten);
MELÃO;

VATAPÁ DE FRANGO (contém glúten)
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE SOJA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM ABÓBORA;
FAROFA (contém lactose);
BATATA CORADA (contém glúten);
MELÃO;

SEXTA-FEIRA
04/07

ISCA DE FRANGO COM LEGUMES
VEGETARIANO: BOLINHO DE LENTILHA (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
SALADA CRUA;
MAÇÃ;

PERNIL AO MOLHO (contém glúten)
VEGETARIANO: GRÃO DE BICO À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
PEPINO AO VINAGRETE;
TANGERINA;

Cardápio sujeito a alterações sem aviso prévio. Conforme necessidade do serviço.