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Universidade Federal do Pará

Restaurante Universitário

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DIA

ALMOÇO

JANTAR

SEGUNDA-FEIRA
15/12

ISCA DE FRANGO COM JAMBU
VEGETARIANO: SOJA EM GRÃOS À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
BETERRABA À VICHY (contém glúten);
MELANCIA;

PERNIL AO FORNO (contém glúten)
VEGETARIANO: LENTILHA À JARDINEIRA

FEIJÃO COM MACAXEIRA;
ARROZ BRANCO;
FAROFA COM SOJA (contém lactose);
SALADA CRUA (BET/REP);
MAÇÃ;

TERÇA-FEIRA
16/12

ISCA MISTA DE FRANGO
VEGETARIANO: QUIBE VEGETARIANO (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
CENOURA À VICHY (contém glúten);
MELANCIA;

ISCA MISTA DE FRANGO
VEGETARIANO: QUIBE VEGETARIANO (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA (contém lactose);
REPOLHO AO VINAGRETE;
MAÇÃ;

QUARTA-FEIRA
17/12

PERNIL AO FORNO (contém glúten)
VEGETARIANO: LENTILHA À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA;
FAROFA COM SOJA (contém lactose);
SALADA CRUA (BET/REP);
MAÇÃ;

PERNIL AO FORNO (contém glúten)
VEGETARIANO: BOLINHO DE LENTILHA (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM COUVE E REPOLHO;
FAROFA (contém lactose);
SALADA CRUA (CEN/REP);
LARANJA;

QUINTA-FEIRA
18/12

PICADINHO À JARDINEIRA
VEGETARIANO: SOJA EM GRÃOS À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MACAXEIRA E ABÓBORA;
FAROFA (contém lactose);
BATATA CORADA (contém glúten);
GOIABADA;

CARRÉ NA CHAPA
VEGETARIANO: BOLINHO DE LENTILHA (contém glúten)

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM MAXIXE;
FAROFA (contém lactose);
SALADA CRUA;
MAMÃO;

SEXTA-FEIRA
19/12

LOMBO SUÍNO / TOSCANA
VEGETARIANO: SOJA À JARDINEIRA

ARROZ BRANCO;
FEIJÃO COM ABÓBORA;
FAROFA (contém lactose);
CENOURA/REPOLHO AO VINAGRETE;
MAÇÃ;

ARROZ CARRETEIRO
VEGETARIANO: ARROZ CARRETEIRO VEGETARIANO

FEIJÃO COM REPOLHO E CARÁ;
FAROFA (contém lactose);
FAROFA (contém lactose);
SALADA CRUA;
GOIABADA;

Cardápio sujeito a alterações sem aviso prévio. Conforme necessidade do serviço.